ROCKET 42 (25 литров) Если Вы решили приобрести мини-спиртзавод, Вам стоит обратить внимание на данную модель. В данных аппаратах очистка происходит за счет ректификации. С помощью ректификационной колонны можно получить этиловый спирт. Из него готовят водку, настойки и другие напитки. Данная модель предполагает использование как одинарной, так и двойной колонны. Компания CUPRUM & STEEL специализируется на изготовлении медных самогонных аппаратов. Для производства используются только качественные, экологичные, прошедшие жесткий входной контроль материалы. В том числе – медь высокой очистки и нержавеющая сталь марки AISI 430. Металлопродукция удовлетворяет требованиям ГОСТ 859 - 2001, ГОСТ 5632 - 72, ISO 15510:2010 и прочей нормативно-технической документации. Жесткий входной контроль служит базой для обеспечения высоких эксплуатационных свойств готовой продукции, таких как: · сопротивляемость окислению и коррозийному поражению; · сохранение первоначального вкуса, цвета и запаха напитков и блюд; · легкое удаление загрязнений с поверхности; · долговечность; · сохранение эстетичного вида на протяжении всего срока службы. Преимущества медного самогонного аппарата Медь отличается высокой теплопроводностью, благодаря чему тепловая энергия от нагревателя быстро поглощается перегонным кубом. Это обеспечивает минимальное образование вредных соединений, таких как метанол и этилуретан. Осаждение жидкости в холодильнике происходит быстро, что снижает потери продукта. Медные самогонные аппараты связывает серу, за счет чего улучшается аромат напитка. Данный металл обладает хорошей устойчивостью к воздействию фруктовых кислот. Поэтому, несмотря на более высокую цену, покупка оборудования из меди является целесообразной, так как оно прослужит дольше оборудования из других материалов. Самогонные аппараты из меди насыщают жидкость ионами, улучшая процесс настаивания в дубовых бочках. Оборудование обеспечивает точную регулировку температуры для качественного контроля технологии изготовления напитков. Как устроен самогонный аппарат. Желание делать в домашних условиях самогон и другие алкогольные напитки возникает у многих, особенно на фоне растущих цен на спиртное. Однако чтобы варить качественный продукт — недостаточно просто купить самогонный аппарат, засыпать в него ингредиенты и ждать на выходе самогон. Нужно понимать и главное — соблюдать технологию самогоноварения. Принцип работы аппарата не очень сложный. Весь процесс можно разложить на три этапа: · Доведение браги до температуры кипения. Важно то, что пары спирта начинают выделяться еще до закипания всей массы. Уже при 78–80 °С спиртовые пары готовы для дальнейшей обработки; · смешанные пары поступают в емкость с более низкой температурой, где происходит процесс дистилляции; · отделенный от основной массы дистиллят стекает в баллон в виде самогона. Принцип действия показан достаточно условно, но в общих чертах отражает основные реакции получения спиртного. Для начинающего винокура также важно понимать и устройство самогонного аппарата. Он включает в себя несколько важных элементов:1. Перегонный куб. Данная емкость используется для разогрева браги до температуры кипения. Она должна быть изготовлена из прочного металла, чтобы выдержать высокую термическую нагрузку. Традиционно используют нержавеющую сталь, которая абсолютно нейтральна к спиртовым и сивушным парам. Современные аппараты имеют в конструкции камеры ТЭН, что позволяет исключить организацию внешнего нагрева. 2. Прибор для замера температуры кипения браги. Термометр использовать необходимо, чтобы точно следить за процессом кипения. В противном случае сивушные вещества могут попасть в готовый продукт и испортить вкус. 3. Звеевик. Этот элемент служит соединением между перегонным кубом и холодильной камерой. Именно по змеевику спиртовые пары поступают в емкость для прохождения дистилляции. 4. Охлаждающая камера. Эта емкость, в которой спиртовые пары конденсируются и стекают в баллон. Емкость может быть выполнена в нескольких вариантах: проточный тип (температура понижается за счет циркуляции холодной жидкости), специальная тара со сменной водой.
Отзывы
Авторизуйтесь через учетную запись социальной сети